Curso de Tequila y Mezcal

Diseñado para gente que no está integrada en la industria como emprendedor(a), para aquellos que quieren aprender de los grandes destilados en SÓLO un fin de semana!, organízate con tus amigos y contrata ya! mínimo 6 personas para la formación del mismo.

 

 

  Temario Del Curso Tequila y Mezcal en la zona de Guadalajara, Tequila,             Amatitán, Arenal, Arandas, Atotonilco, Jesús María, Jalisco, México

  

  El Terruño y el Agave (cuáles aromas provienen de la planta)?

  Métodos de reproducción del Agave, usos prehispánicos y contemporáneos.

  La Industria y Economía que rodea al Tequila.

  ¿Cuántas fábricas y marcas existen?

  La Producción (recepción del Agave, cocimiento, molienda, formulación,       fermentación, destilación de Tequila y Mezcales Tradicionales y Mezcales  Ancestrales.

  Maduración en barricas, clases de barricas de roble y tostados de las barricas.

  En qué consiste el catado de Tequilas?

  ¿Cuáles clases de Tequilas oficiales existen?

  ¿Cuáles clases de Mezcales oficiales (legales e ilegales existen)?

  ¿Qué se debe entender por calidad en los Tequilas?

  ¿Qué debemos entender de calidad en los mezcales artesanales, mezcal ancestral y mezcales en general?

  ¿Qué labor hace el Consejo Regulador del Tequila? (CRT)

  ¿Qué tarea realiza el Consejo Regulador del Mezcal? (CRM)

   ¿Qué aspectos son relevantes de la Norma Oficial Mexicana del Tequila (NOM      Tequila?)

  ¿Qué temas fueron correctamente abordados en la Norma Oficial Mexicana del Mezcal y cuales no son apropiados?

   ¿Qué define una Denominación de Origen de un producto? porqué es relevante para el Tequila o Mezcal?

    En qué consiste la labor del Maestro Tequilero? Maestro Catador? Sommelier? Bartender? Mixólogo? Enólogo? y otras personalidades....

   

  Informes con Bernardo Torres al +5213312847040 whatsapp o bien en Guadalajara al 3663 4391 (dejar recado)

 

 

 

Contacto

Consultores en Rentabilidad Empresarial para Destilados Méxicanos

(Tequila, Mezcal, Sotol, Bacanora, Charanda y Otros)

 

Lic. Juan Bernardo Torres Mora

Isla Salomón 2253, Int 11, Colonia Jardines de San José, Guadalajara, Jalisco


Tel (33) 1284 7040

Bernardo@consultoresenrentabilidad.com

 

 


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